Sojabönor är faktiskt den böna som innehåller mest fett av alla bönor, men endast omättat fett. Proteinkvaliteten i soja är också hög vilket innebär att den är basen i många vegetariska alternativ såsom exempelvis tofu eller tempeh. Använd sojabönor till att göra egna biffar eller prova att byta ut kikärtor mot sojabönor nästa gång du gör hummus.
Ursprungsland: EU
Näringsvärde per 100g
Energivärde 1670kJ/400kcal
Fett 18g
-varav mättat fett 3g
Kolhydrater 18g
-varav sockerarter 9g
Fiber 15g
Protein 34g
Salt 0,01g
Energivärde 1670kJ/400kcal
Fett 18g
-varav mättat fett 3g
Kolhydrater 18g
-varav sockerarter 9g
Fiber 15g
Protein 34g
Salt 0,01g