Skapa konto
Skalade pistaschnötter (Pistacia vera)-nöten som står ut med nerver
Som livsmedel kallas fröet pistaschmandel eller pistaschnöt, men botaniskt är det alltså ingen nöt, och många nötallergiker är inte känsliga mot frukten.Pistaschnötter står ut tack vare sitt höga innehåll av magnesium – ett mineral som ger näring åt nervsystemet för att balansera det. De innehåller mycket antioxidanter såsom vitamin C, vitamin E, selen och resveratrol.Näringsvärde per 100 g
Energi 2378 kJ/568 kcal
Fett 46 g
varav mättat fett 5,6 g
Kolhydrater 26,8 g
varav sockerarter 7,6 g
Kostfiber 10,3 g
Protein 21,3 g
Salt 0 g
Saltet utgörs av naturligt natrium.
