Kummin Hel
Kummin är det torkade fröet från örten med samma namn. Denna tvååriga växt blir ca 7 dm hög och är en gammal kulturväxt från Babylon, Syrien och Egypten.
Används till matbröd, bakverk, kål- och potatisrätter samt i gulasch.
Latinskt namn: Ocimum basilicum
Ingredienser: ekologiska hela kummin frön
Ursprung: Litauen/Egypten/Tjeckien/Ukraina.
Förvaring: Förvaras torrt och svalt.
Användning: Används till matbröd, bakverk, kål- och potatisrätter samt i gulasch.