Skapa konto
Quinoa från bondeägt kooperativ högt upp i Perus berg!
Quinoa innehåller många essentiella aminosyror och är mättande. Groddar och mjuknar efter ett par timmar i vattenbad och kan användas okokt. Producerad under rättvisa förhållanden i kooperativ. Quinoa kan du både koka och använda rå (efter 2-4h blötläggning). Blanda quinoa i sallader, eller servera den kokt till grytor, stuvningar eller i soppor. Precis på samma sätt som du hade använt potatis, couscous eller liknande.Latinskt namn: Chenopodium quinoa
Ursprung: Peru
Ingredienser: ekologisk svart quinoa
Användning av quinoa
Quinoa kan du både koka och använda rå (efter 2-4h blötläggning). Blanda quinoa i sallader, eller servera den kokt till grytor, stuvningar eller i soppor. Precis på samma sätt som du hade använt potatis, couscous eller liknande.Näringsvärde per 100 g
Energi 1633 kJ/390 kcal
Fett 8,2 g
varav mättat 0,8 g
Kolhydrater 64 g
varav sockerarter 3,8 g
Protein 14,6 g
Fiber 3 g
Folsyra 42 μg, 21% av RI
Järn 1,5 mg, 11% av RI
Magnesium 64 mg, 17% av RI
Mangan 0,6 mg, 32% av RI
