Skapa konto
2 kg råa och ekologiska paranötter!
På det 50 meter höga paranötsträdet, som för övrigt kan bli 1000 år gammalt, växer frön som ramlar ner till marken som nötter. Trädet växer vilt i Amazonas och därför är nötterna helt fria från bekämpningsmedel.En näringsrik liten nöt
Innanför skalet, så har nötterna en tunn, brun hinna, som innehåller polyfenoler med antioxidanter. Hinnan gör att nöten håller längre och den går bra att äta.
Vi känner igen paranötterna från julbordets nötskålar och de förekommer i müsli och nötbars.
Nöten är faktiskt en av de största nötterna som finns! Näringsmässigt sett, så innehåller de en hel del proteiner, zink , magnesium, nyttiga fetter och den högsta halten av selen av alla nötter.
Hur använder jag paranötter?
Paranötterna kan vara ett enkelt mellanmål eller blandas i morgonfilen. De har en kraftig nötsmak, som påminner lite om kokos.
En viss försiktighet bör iakttas om man lider av födoämnesallergier då paranötter kan framkalla allergiska reaktioner.
Paranöten är utmärkt för den som vill slå på stort och hellre äta några få stora nötter och få en energikick, i stället för många små.
Gör Paramesan
Gör din egen parmesanost! Mixa paranötter till smulor tillsammans med vitlök, näringsjäst och lite salt. Mycket gott. Piffar upp vilken gammal squashpasta som helst...
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Peru
