Bovetefrö | Köp Bovetefrö 90g EKO (GEO®) | Råvarubutiken.se
Råvarubutiken
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X
Bovetefrö 90g EKO (GEO®) i gruppen Livsmedel / Groddningsfrön hos Råvarubutiken (102434)
Bovetefrö 90g EKO (GEO®)

Bovetefrö 90g EKO (GEO®)

Korn för att odla bovete av högsta kvalitet!
Artnr: 102434
GEO
25:-
Antal: 
  • Om produkten
  • Specifikation
  • Användning

Bovetefrö från GEO

Bovete har kommit till ny användning eftersom det saknar gluten och är därmed ett alternativ till andra mjöl- eller grynsorter för glutenintoleranta.
Mjöl av bovete används i bland annat poffertjes (nederländska plättar), blinier (ryska plättar), japansk soba, bretonska galettes, koreansk memil guksu och italiensk pizzoccheri.
I bovetets skal finns ett färgämne, fagopyrin, som kan framkalla allergiska reaktioner. Genom att skölja bovetet i hett vatten förstörs ämnet.
Inom raw food-rörelsen är bovete populärt eftersom det innehåller mineraler och alla åtta essentiella aminosyror, samt att det till skillnad från till exempel vete är lättsmält.

Innehåll: Premium bovetefrö för groddning
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologiskt
Ursprung: Italien