Kuná
Kuná Choklad är en ekologisk choklad tillverkad av finaste criollobönor från Guayaquilregionen i Ecuador. Förhållandena vid odlingen av kakaon ger också chokladen en mycket god samvetsmässig eftersmak. Företaget Freshcosta, som distribuerar Kuná, är familjeägt och man samarbetar med 250 odlarfamiljer från ursprungsfolket Quechua. Dessa är involverade i både odling och förädling och för sin kakao betalas de över 30% mer än normala upphandlingspriser. Odlarfamiljerna stöttas utbildningsmässigt för att kunna förbättra sina levnadsförhållanden men uppmuntras samtidigt att till stor del hålla fast vid sina traditionella odlingsformer. Dessa har visat sig vara de bästa för att odlingen ska ha sådan liten påverkan som möjligt på de lokala ekosystemen. Tillsammans med Quechafamiljerna vill man inte bara sprida den fantastiska kakaon och chokladen, utan även mer kunskap om ursprungsbefolkningnen och deras "kosmovision" och sätt att interagera med naturen och dess artrikedom.
Pris

Vikt 5Kg
Detta ecuadoriska kakaopulver har en nyanserad syrlighet och är friskt i smaken. Perfekt till energigivan...
Detta ecuadoriska kakaopulver har en nyanserad syrlighet och är friskt i smaken. Perfekt till energigivan...
1350:-

Vikt 5kg
Denna kakao har rostats under lång tid på lägre temperaturer vilket ger en mild, rund och mycket...
Denna kakao har rostats under lång tid på lägre temperaturer vilket ger en mild, rund och mycket...
1195:-

Ekologisk ecuadoriansk mörk choklad av högsta kvalitet i perfekt balans med den starka smaken hos aromatiska kaff...
49:-

Ekologisk ecuadoriansk choklad av högsta kvalitet med balanserad smak av sötma, syrlighet och bitterhet.
KORT ...
KORT ...
49:-

Ekologisk ecuadoriansk mörk choklad av högsta kvalitet med kakao från amazonas och salt från Atacama...
49:-