Rawchoklad Ljus

En ljus choklad handgjord på orostade Criollo-kakaobönor från Pangoakooperativet i Peru.

Artnr: 1917

55:-

Om produkten
Specifikation
Användning

En ljus choklad för dig som vill ha en lite sötare smak utan att kompromissa med innehållet. Den är gjord på orostade Criollokakaobönor från Pangoakooperativer (Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa) i Peru. Kooperativet startade redan 1977 för att bönderna skulle kunna sälja sina produkter utan mellanhänder och på så sätt få bättre betalt. Idag har man över 600 medlemmar spridda över hela Pangoadalen. Arvika Rawchokladfabrik har valt att köpa sin kakao från Pangoakooperativet för den höga kvaliten på de ekologiska produkterna och för deras ambitiösa jämställdhetsarbete.

Chokladen är stenmald och handgjord med kärlek i Arvika, hjärtat av Värmland.

Ingredienser:
Kakaomassa*, Kokossocker*, Kakaosmör*, Himalayasalt, Äkta vanilj*. * = ekologisk.

Näringsvärde per 100 g:
Energi	2337 kJ / 563 kcal
Fett	40,4 g
- varav mättat fett	25,4 g
Kolhydrater	38,6 g
- varav sockerarter	34,5 g
Protein	6,1 g
Fiber	10,3 g
Salt	<0,1 g