Ekologiskt Matcha Te i portionspåsar / Premium Grade Drycker &
Råvarubutiken
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X
Matchaskopa / Chashaku i gruppen Livsmedel / Drycker & Teer / Ekologiskt te hos Råvarubutiken (K11146)
Matchaskopa / Chashaku

Matchaskopa / Chashaku

Matchaskopa eller Chashaku, används för att dosera Matcha te pulver. Den skopar upp en lagom mängd matha pulver med lätthet och är ett traditionellt tillbehör när man vill göra matcha te. 1 styck skopa av bambu.
Artnr: K11146
Aromandise
69:-
Antal: 
  • Om produkten
  • Specifikation
  • Användning

Ekologiskt Matcha te pulver

Matcha te är ett fint pulveriserat, grönt te som används i de japanska zen-buddistiska teceremonierna. Det vispas till en härligt illgrön dryck med fin, fyllig smak. Tebuskarna skuggas för att skyddas mot solen och man plockar bara de allra finaste bladen som sedan torkas och mals i mycket speciella stenkvarnshjul av granit.

Matchapulvret har samma egenskaper som grönt te i bladform, men eftersom man använder hela bladet så blir det extra nyttigt. Den antioxidanta effekten blir extremt hög och bara en halv tesked pulver betraktas som en riktig hälsokur. Det är rikt på vitamin A, C och E. Matcha te sägs vara stödjande för leder, hjärta & kärl, matsmältningen, immunförsvar och ge en hälsosam fettförbränning.


Det är en energigivande dryck då den innehåller koffein samtidigt som den är rogivande. Man tror att det beror på den speciella aminosyran L-theanin som bara finns i grönt te. Många som vill sluta med kaffe har lyckats med Macha-te.

Detta Matcha Te är tillverkat av Gyokuro-tebusken (inte från tencha eller sencha). Det betyder att det innehåller en hög halt av aminosyror, L- Theanin och koffein - den kombinationen ger en mjuk assimilering i kroppen. Teet skördas endast en gång per år från unga vårblad när de är som mest näringsrika och potenta i innehåll och smak.

Matcha teet odlas i Uji området i Japan, det mest kända området för just detta te. Det förbereds med omsorg och mals med en granitkvarn under låg temperatur. Det klassas som premium grade.

Vad kan Matcha te göra för dig?

  • stödja immunförsvaret då det innehåller mycket antioxidanter.
  • ge ökad mental vakenhet.
  • ge ökad energi och styrka.
  • främja naturlig viktminskning.
  • ge en mild hälsosam detox.
  • lindra stress.
  • sänka kolesterolet.


Beredning:
 Matcha kan drickas som varm eller kall dryck. Ta en 1/2 tesked pulver för en kopp vatten, kallt eller varmt (hett, ej kokande, 70-80 grader). Lägg pulvret i koppen. Vattnet efteråt. Vispa ordentligt så pulvret blandas ut bra. Dosen kan ökas efter tycke och smak. Den kan tillredas tunn eller tjock beroende på hur mycket pulver man tar. Det finns särskilda bambu-vispar i specialbutiker, men det går också bra med en mjölkvisp eller en batteridriven s.k. lattevisp. Huvudsaken är att pulvret blandar sig jämnt med vätskan.

Tips: Men man kan även göra matchaglass, matchalatte, matchacupcakes och använda det i nudelsoppor, miso, grytor, brödbak, desserter, smoothies, i yoghurt etc.

Innehåll: 50 gram ekologisk Matche te pulver, odlat i Japan i Uji området.

Detta te odlas långt ifrån området kring Fukoshima (500 km) där kärnkraftolyckan skedde för några år sedan, och både området och själva teet testas regelbundet för eventuell påverkan. Varje sändning testas även vid ankomst till Europa och mätningarna visar konsekvent att detta te är fritt från påverkan av förhöjda strålningsnivåer.

Ursprung: Uji - området, Japan.

Tillverkare: Aromandise, Frankrike