Köp Kuná Choklad 71% Coffee Nibs | Råvarubutiken
Råvarubutiken
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X
Kuná Mörk Choklad - 71% Coffee Nibs, Eko, 60g i gruppen Livsmedel / Choklad, Gott & Bars / Choklad hos Råvarubutiken (1832)
Kuná Mörk Choklad - 71% Coffee Nibs, Eko, 60g
Kuná Mörk Choklad - 71% Coffee Nibs, Eko, 60g

Kuná Mörk Choklad - 71% Coffee Nibs, Eko, 60g

Ekologisk ecuadoriansk mörk choklad av högsta kvalitet i perfekt balans med den starka smaken hos aromatiska kaffebönor från Amazonas.
Artnr: 1832
Kuná
49:- / 37:-
Antal: 
  • Om produkten
  • Specifikation
  • Användning

Kuná 71% Coffee Nibs - ekologisk choklad av högsta kvalitet från Quechuafolket i hjärtat av Ecuador

Denna ecuadorianska choklad, tillverkad från arriba-bönor, är en riktig smakexplosion. Chokladen har en tydlig bitterhet och ackompanjeras elegant av krossade ekologiska sydamerikanska kaffebönor.

Förhållandena vid odlingen av kakaon ger också chokladen en mycket god eftersmak. Företaget Freshcosta, som distribuerar Kuná, är familjeägt och man samarbetar med 250 odlarfamiljer från ursprungsfolket Quechua. Dessa är involverade i både odling och förädling och för sin kakao betalas de över 30% mer än normala upphandlingspriser. Odlarfamiljerna stöttas utbildningsmässigt för att kunna förbättra sina levnadsförhållanden men uppmuntras samtidigt att till stor del hålla fast vid sina traditionella odlingsformer. Dessa har visat sig vara de bästa för att odlingen ska ha sådan liten påverkan som möjligt på de lokala ekosystemen. Tillsammans med Quechafamiljerna vill man inte bara sprida den fantastiska kakaon och chokladen, utan även mer kunskap om ursprungsbefolkningnen och deras "kosmovision" och sätt att interagera med naturen och dess artrikedom.


Innehåll: 
Kakaomassa, kakaosmör, kokossocker, kaffebönor.
Raw food-kvalitet: Nej
Ekocertifiering: EU-ekologiskt
Ursprung: Ecuador


Näringsinnehåll (per 100 g):

Energivärde583 kcal / 2433 kJ
Fett43 g
- varav mättade fettsyror 26 g
Kolhydrater46 g
- varav sockerarter23 g
Protein7 g
Salt0 g