Köp Kuná Choklad 100% Esmeraldas Rio Verde | Råvarubutiken
Råvarubutiken
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X
Kuná Mörk Choklad - 100% Esmeraldas Rio Verde, Eko, 60g i gruppen Livsmedel / Choklad, Gott & Bars / Choklad hos Råvarubutiken (1830)
Kuná Mörk Choklad - 100% Esmeraldas Rio Verde, Eko, 60g
Kuná Mörk Choklad - 100% Esmeraldas Rio Verde, Eko, 60g

Kuná Mörk Choklad - 100% Esmeraldas Rio Verde, Eko, 60g

Ekologisk ecuadoriansk choklad av högsta kvalitet med tydlig bitterhet och toner av nötter, russin och tobak.
Artnr: 1830
Kuná
49:-
Antal: 
  • Om produkten
  • Specifikation
  • Användning

Kuná 100% Esmeraldas Rio Verde - ekologisk choklad av högsta kvalitet från Quechuafolket i hjärtat av Ecuador

Denna ecuadorianska choklad, tillverkad från arriba-bönor, är verkligen i en klass för sig. Chokladen har en kraftig bitterhet och smaktoner av nötter, russin och tobak. 

Förhållandena vid odlingen av kakaon ger också chokladen en mycket god eftersmak. Företaget Freshcosta, som distribuerar Kuná, är familjeägt och man samarbetar med 250 odlarfamiljer från ursprungsfolket Quechua. Dessa är involverade i både odling och förädling och för sin kakao betalas de över 30% mer än normala upphandlingspriser. Odlarfamiljerna stöttas utbildningsmässigt för att kunna förbättra sina levnadsförhållanden men uppmuntras samtidigt att till stor del hålla fast vid sina traditionella odlingsformer. Dessa har visat sig vara de bästa för att odlingen ska ha sådan liten påverkan som möjligt på de lokala ekosystemen. Tillsammans med Quechafamiljerna vill man inte bara sprida den fantastiska kakaon och chokladen, utan även mer kunskap om ursprungsbefolkningnen och deras "kosmovision" och sätt att interagera med naturen och dess artrikedom.


Innehåll: 
Kakaomassa, kakaosmör.
Raw food-kvalitet: Nej
Ekocertifiering: EU-ekologiskt
Ursprung: Ecuador


Näringsinnehåll (per 100 g):

Energivärde500 kcal / 2090 kJ
Fett53 g
- varav mättade fettsyror 33 g
Kolhydrater37 g
- varav sockerarter0 g
Protein13 g
Salt0 g