Köp Eko Raw Kakaosmör online 150g - Go for life | Råvarubutiken
Råvarubutiken
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X
Kakaosmör pellets EKO&RAW 240g i gruppen Superfood / Kakaoprodukter hos Råvarubutiken (7350047926119)
Kakaosmör pellets EKO&RAW 240g
Kakaosmör pellets EKO&RAW 240g
Kakaosmör pellets EKO&RAW 240g
Kakaosmör pellets EKO&RAW 240g

Kakaosmör pellets EKO&RAW 240g

Vi har alla stått där – framför godishyllan i affären och begrundat hur mycket vi ska synda till helgen eller, ännu värre – på en vardag. Nu behöver du inte oroa dig längre. Med vårt kakaosmör kan du laga nyttig choklad alla dagar i veckan och dessutom använda det som hudkräm!
Artnr: 7350047926119
Go For Life
120:-
Antal: 
  • Om produkten
  • Specifikation
  • Användning

Utvinning och historia

En av de tidigaste kopplingarna mellan choklad och romantik går att spåra till Mayaindianerna, som intog en kakaodryck vid sina giftermålsritualer. Kakaobönan hade en betydande roll i de flesta sydamerikanska kulturer, och när spanjorerna till slut lade beslag på dess hemligheter höll de dem hemliga i mer än hundra år. På 1600-talet nådde dock bönan Frankrike, där framför allt de välbärgade drack olika typer av chokladdrycker både för smakens och hälsans skull. På 1700-talet hade chokladaffärer spridit sig genom större delen av kontinenten till London.

Efter att kakaobönorna skördats läggs de i lådor för att fermenteras, vilket brukar ta ett par dagar. Sedan packas de upp igen och soltorkas. Allt för att så få näringsämnen som möjligt ska försvinna. Nästa steg i processen är att plocka bort både skalen och nibbs, och kakaosmöret framställs genom att man pressar ihop massan som återstår. Smöret rinner då ut och kakaopastan återstår.

Användning och recept

Kakaosmör är med sin ljuvligt tunga arom och lätt bittra smak idealiskt för att göra chokladkakor – nyttiga sådana, såklart (du lägger helt enkelt bara till kakaopulver). Tycker du att smaken blir lite väl bitter kan du söta upp den med lite kokosnötnektar, fruktpulver eller torkade bär. Kakaosmör är dessutom bra för huden och kan användas som massageolja eller hudkräm.


Näringsinnehåll per 100g

% av RDI per 10 g
Energi (g.)
Protein (g.)0.0 g
Kolhydrater0.0 g
varav sockerarter0.0 g
Fett (g.)100 g
varav fleromättat3.0 g
Fibrer (g.)0.0 g
Natrium (g.)0.0 g
Vitamin E (mg)td>1.8 mg1.50%
Vitamin K (mcg)24.7 mcg3.29%
Choline0.3 mg
Total Omega-3 fatty acids100 mg
Total Omega-6 fatty acids2800 mg