Köp Eko Raw Inkabär Online 90g - Go for life | Råvarubutiken
Råvarubutiken
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X
Inkabär EKO&RAW 150g i gruppen Superfood / Bär hos Råvarubutiken (7350047920988)
Inkabär EKO&RAW 150g
Inkabär EKO&RAW 150g
Inkabär EKO&RAW 150g

Inkabär EKO&RAW 150g

Man har kallat det Inkarikets förlorade gröda. Incabär är dock inte som man kanske kan tro ett bär utan är mer besläktat med tomatfamiljen. Dess utseende är dock spektakulärt utan dess like och ser nästan ut att komma från en annan planet.
Incabär är fantastiskt goda att äta och fungerar som ett utmärkt godisalternativ.
Artnr: 7350047920988
Go For Life
85:-
Antal: 
  • Om produkten
  • Specifikation
  • Användning

Utvinning och historia

Incabär har en lång historia som superbär i sitt hemland Peru, men blev populära i England (där de började odlas) i slutet av 1700-talet efter att de nått Europa. De spred sig vidare till Sydafrika och sedan Australien under namnet “Cape Gooseberry.” Därför trodde många att bäret hade sitt ursprung i Afrika. Bäret kallas i USA “Picchu berry” efter staden Machu Picchu och det är även därifrån det fått namnet “incabär”.

Det starka incaträdet blir en meter högt och får krämfärgade blommor som utvecklas till små bär med orange färg. Bären växer i ett pappersliknande skal som liknar kinesiska lyktor. Även bladen används. Incabär odlas till perfektion på organiska plantager. Inga som helst besprutningar görs, och när det är dags för skörd handplockas bären innan de skuggtorkas.

Användning och recept

Ät incabär direkt ur påsen eller lägg dem i smoothies och desserter. Oavsett hur du äter dem är de jättegoda! De behöver ingen kylning. För dig som gillar syrligt godis är incabär ett utmärkt alternativ.

Det går dessutom utmärkt att använda incabär som ingrediens i en hel drös maträtter, bröddegar och tårtsmetar. Eller varför inte lägga till en exotisk ingrediens i morgonmüslin? Bara att experimentera! (Om du tycker att de har för syrlig smak kan du blanda med mullbär för mer sötma.)


Näringsinnehåll per 100g

Energi (g.)1266KJ/303Kcal
Protein (g.)6.2g
Kolhydrater42.9g
varav sockerarter37.2g
Fett (g.)6.8g
varav fleromättat2g
Fibrer (g.)22.5g
Natrium (g.)0.14mg