Gröna pulver

Fyll dig med klorofyll från chlorella, spirulina och vetegräs!

Våra gröna pulver har en gemensam nämnare, förutom deras höga innehåll av vitaminer och mineraler. De har ett högt innehåll av klorofyll, det pigment eller ämne som förutom solen har huvudrollen i fotosyntesen hos både alger och landbaserade växter. Genom pulver av vetegräs och korngräs kan vi också tillgodogöra oss det gröna gräsets fantastiska egenskaper, trots att vi inte är gräsätare.

Vetegräspulver tillhandahåller vi i två olika former: dels från pulveriserat ekologiskt vetegräs, där hela gräsbladet utgör råvaran. Vi har också vetegräspulver från vetegräsjuice, där juicen torkats och torrsubstansen gjorts till pulver. Juicepulvret är något mildare och rundare i smaken än det som tillverkas på hela blad.

Den encelliga blågröna algen chlorella har lånat sitt namn från klorofyll, det pigment med den långa kemiska formeln C₅₅H₇₂O₅N₄Mg som återfinns i alla gröna växter. Chlorellapulvret är mycket rikt på protein och flera mineraler och kan användas i små mängder i råa bakverk för att ge en grön färg. Läs mer och chlorellan och dess egenskaper här >>