Sötning - Köp alternativ till vitt socker | Råvarubutiken
Råvarubutiken
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X

Sötning

Agave

Kokossocker, agavesirap, yaconsirap och björksocker

Att äta mer hälsosamt behöver inte betyda att man ska säga nej till det söta i livet. Visserligen kan vi alla må bra av att vänja oss av med sötsuget, men med våra alternativa sötningskällor kan du njuta med lite godare samvete.

Kokossocker kommer inte från kokosnöten utan från blommorna på kokospalmen. Dessa blommor tappas på nektar från vilken man sedan kokar bort vätskan. Kvar får man först en sirapslik massa, och sedan ett torrare brunt socker som både säljs i block och i pulverform. Smaken är rund och kolaaktig.

Björksocker, eller xylitol (från grekiskans ξύλον, xyl[on], som betyder trä), är en sockeralkohol som används som sötning. Den tillverkas från kolhydraten eller hemicellulosan xylon som finns i stor mängd i bland annat björkar. Smaken är neutral, något kall, och till utseendet är xylitolen lik vanligt vitt socker. Dock är påverkan på blodsockret mindre, och xylitolen har visat sig ha god effekt på tandhälsan.

Yaconsirapen har den kanske mest unika smaken bland de alternativ till socker som vi tillhandahåller. Den smakar som en blandning av melass och bränt socker med en underton av äpple. Sirapen utvinns från yaconroten, som har sitt ursprung i de peruanska anderna och även sammansättningen i sirapen är unik. Närmare hälften av sockerarterna är så kallade fruktoligosackarider som inte tas upp i tarmen och därmed inte påverkar blodsockret.

Agavesirapen är vad gäller smaken vår favorit bland de alternativa sötningskällorna. Denna sirap framställer man från Agavekaktusens sav. Klicka in här på vår sida om agavesirap för att läsa mer om denna >>
Visa filter Dölj filter
Egenskaper
Glutenfritt
Raw
Vegan
Pris
Varumärke
Bättre Hälsa
Coconut Secret
Ebion
Go For Life
Kiviks Lilla Råa
Mother Earth
Muria
Råvarubutiken
Agave Inulin EKO 150g
Naturligt sötningsmedel med lågt glykemiskt index
79:-
Agavesirap  RB eko 500ml (660g)  ljus
Agavesirap - GI-sirapen som är sötare än honung!
115:-
Agavesirap  RB eko 500ml (660g)  mörk
Agavesirap - GI-sirapen som är sötare än honung!
115:-
Agavesirap Ljus EKO 5kg
Underbart god och ekologisk agavesirap av högsta kvalitet!
495:-
Agavesirap ljus, eko, 500ml
Underbart god och ekologisk agavesirap av högsta kvalitet!
115:-
Björksirap Vild ME 100ml
Björksav som reduceras vid olika temperaturer och hastighet för att få rätt smak.
259:-
Björksocker (Xylitol) RB 500g
Björksocker eller även kallat Xylitol har 40% mindre kalorier och 75% mindre kolhydrater än vanligt vitt soc...
129:-
Carobpulver eko 5kg
20%
Carob – sött med kolasmak utan socker - ett alternativ till kakao.
360:-450:-
Carobpulver RB  eko 250g
Carob – sött med kolasmak utan socker - ett alternativ till kakao.
49:-
Coconut Nectar
Raw Coconut Nectar produceras av mycket näringsrik nektar från kokosträdets blommor.
159:-
Dadlar Deglet Nour Kärnfria Raw & Eko 5kg
Den fina vardagsdadeln till gröt, bakverk och såser!
695:-
Dadlar Deglet Nour kärnfria Raw&Eko 500g
Den fina vardagsdadeln till gröt, bakverk och såser!
79:-
Dadlar Deglet Nour Kärnfria Raw&Eko 9kg
Den fina vardagsdadeln till gröt, bakverk och såser!
1250:-
Dadlar Deglet Nour RB RAW EKO 500 g
13%
Den fina vardagsdadeln till gröt, bakverk och såser!
69:-79:-
Ebion Vildhonung Ek EKO&RAW 250g
Aromatisk ekologisk honung med drag från ek
99:-
Kokossocker EKO ME 500g
14%
Oraffinerat socker från kokospalmens nektar, med lågt GI och underbar smak!
59:-69:-
Kokossocker RB eko 500 g
25%

Kokossocker kommer från kokosnötspalmens blomsternektar. Påminner om rörsocker i smaken men med lite ...
59:-79:-
Lucumapulver EKO&RAW 90g
Lucuma har kallats “Inkas guld” och haft en viktig roll i en rad sydamerikanska kulturer, inte bara som nä...
70:-
Lucumapulver KLR RAW&EKO 250g
Näringsrik frukt med smak av gräddkola.
135:-
Mesquitepulver KLR RAW&EKO 250g
Mesquiteträdets frökapslar är oerhört rika både på protein och fibrer.
69:-
Muria Bergshonung med Kakaonibs EKO 250g
12%
Ekologisk honung från Iberiska halvön. Blommarom med krispiga kakaonibs som ökar smaken i munnen.
119:-135:-
Muria Bergshonung med Propolis EKO 250g
12%
Ekologisk honung från Iberiska halvön. Blommarom och med inslag av syra som ökar smaken i
munnen.
119:-135:-
Muria Honung Apelsin med Saffran&Acerola EKO 250g
12%
Ekologisk honung från Iberiska halvön. Blommarom med doft av saffran som ökar smaken i munnen.
119:-135:-
Muria Honung Tusen Blommor Kanel&Acerola EKO 250g
12%
Ekologisk honung från Iberiska halvön. Blommarom med trädoft från kanel som ökar smaken i munnen.
119:-135:-
Muria Honung Tusen Blommor med Vanilj EKO 250g
12%
Ekologisk honung från Iberiska halvön. Blommarom med vaniljdoft som ökar smaken i munnen.
119:-135:-
Muria RAW Ofilt Rosmarin&Bidrottninggele EKO 250g
12%
Ekologisk honung från Iberiska halvön. Blommarom och med inslag av syra som ökar smaken  i
munnen.
119:-135:-
Muria RAW Ofiltrerad Bergshonung EKO 320g
9%
Ekologisk och raw honung från Iberiska halvön, övervägande söt smak med en klar och beständig...
99:-109:-
Muria RAW Ofiltrerad Honung Apelsin EKO 320g
8%
Ekologisk och raw honung från Iberiska halvön. Blomarom med en karakteristisk citrinkomponent av
metylantranilat...
109:-119:-
Muria RAW Ofiltrerad Honung Eucalyptus EKO 320g
9%
Ekologisk och raw honung från Iberiska halvön, övervägande söt smak med en klar och beständig...
99:-109:-
Muria RAW Ofiltrerad Honung Ljung EKO 320g
-8%
Ekologisk och raw honung från Iberiska halvön, övervägande söt smak med en klar och beständig...
109:-109:-
Muria RAW Ofiltrerad Honung Rosmarin EKO 320g
8%
Ekologisk och raw honung från Iberiska halvön, övervägande söt smak med en klar och beständig...
109:-119:-
Muria RAW Ofiltrerad Honung Timjan EKO 320g
8%
Ekologisk och raw honung från Iberiska halvön, övervägande söt smak med en klar och beständig...
109:-119:-