Utvinning och historia
Chlorella är en encellig grön mikroalg som växer i sötvatten. Den har funnits på jorden i över 540 miljoner år och innehåller mest klorofyll av alla livsmedel i världen, därav dess namn. Den har en förmåga att färga alla sorters vatten den växer i vackert grönt.
Chlorella odlas exklusivt i färskvatten för att förskönas med så höga näringsvärden som möjligt. Inga som helst växtmedel tillsätts utan chlorellan ges sin naturliga tid att växa, vilket är runt 6 veckor. Då skördas den, för att sedan handtvättas och genomgå en omfattande torkningsprocess innan den paketeras – antingen i pulver- eller tablettform.
Användning och recept
Vi säljer chlorella i pulver- och tablettform. Båda produkterna är naturliga utan tillsatser. Det går att äta upp till 20 tabletter om dygnet, men vi rekommenderar att du börjar med 3 och gradvis ökar dosen. Pulvret mixas med fördel i en smakrik smoothie!
Näringsinnehåll per 100g
% av RDI per 10 g | ||
Energi (g.) | 1448KJ/343Kcal | |
Protein (g.) | 61.3g | |
Kolhydrater | 6.9g | |
varav sockerarter | 1.6g | |
Fett (g.) | 7.8g | |
varav fleromättat | 3.1g | |
Fibrer (g.) | 16.1g | |
Natrium (g.) | 0.8g | |
Vitamin-E (mg) | 8.9 | 7.42% |
Tiamin (mg) | 1.29 | 11.73% |
Riboflavin (mg) | 3.1 | 22.14% |
Niacin (mg) | 59 | 36.88% |
Vitamin-B6 (mg) | 0.96 | 6.86% |
Folate (mg) | 2.3 | |
Vitamin-B12 (mg) | 0.05 | 0.20% |
Biotin (mg) | 0.1 | 0.02% |
Kalium (mg) | 882.5 | 4.41% |
Kalcium (mg) | 330 | 4.13% |
Fosfor (mg) | 1210 | 17.29% |
Magnesium (mg) | 360 | 9.60% |
Järn (mg) | 210 | 150% |
Zink | 69.8 | 69.8% |