Skapa konto
Chiafrön 1000 gram - nyttigt och näringsrikt
Chiafrön (Salvia hispanica) har på senare tid rönt stor uppmärksamhet, bland annat genom Christopher McDougalls bok Born To Run. I denna beskriver han hur vissa indianfolk i Mexiko uppvisar fantastisk uthålliget och återhämtning, vilket de tackar chiafröna för.Chiafröet har en fantastisk uppsättning essentiella aminosyror, protein och antioxidanter, vitaminer och mineraler. Framförallt utgör chiafrön en sensationellt god källa till Omega 3, som är viktigt för hjärnfunktionen och hjärnutvecklingen hos barn.
Våra chiafrön som du kan köpa här är ekologiska och av raw food-kvalitet.
Chia innehåller bland annat:
- 8 ggr mer Omega 3 än lax
- 15 ggr mer magnesium än broccoli
- 5 ggr mer kalcium än mjölk
- 3 ggr mer järn än spenat
- 3 ggr mer antioxidanter än blåbär
- mer protein än i havre och vete
- många vitaminer och mineraler
- och är helt glutenfritt och veganskt!
Mer om chia
Chiafrön har, likt linfrön, en gelbildande egenskap vilket gör det en idealisk ingrediens för att tillaga rå rispudding. Vilda åt chiafröpudding till frukost under sin graviditet just eftersom att Omega 3 är viktigt under fostrets neurologiska utveckling. Lille Vilgot älskar gröt på malda chiafrön, med rå kokosmjölk, bär och banan!Innehåll: Frön från chiaplantan (Salvia hispanica).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Sydamerika
Näringsvärde per 100 g:
| Energivärde | 1832 kJ/444 kcal |
| Protein | 21,2 g |
| Fett | 31,4 g |
| - varav mättat | 3,8 g |
| - varav enkelomättat | 2,1 g |
| - varav transfett | 0 g |
| - varav Omega 3 | 18,5 g |
| - varav Omega 6 | 6,4 g |
| Kolhydrater | 4,5 g |
| - varav sockerarter | 0,8 g |
| Kostfiber | 31,4 g |
| Kolesterol | 0 g |
| Tiamin (B1) | 0,89 mg |
| Niacin (B3) | 11,2 mg |
| Vitamin E | 29,1 mg |
| Fosfor | 535 mg |
| Järn | 6,5 mg |
| Kalcium | 500 mg |
| Kalium | 600 mg |
| Koppar | 1,5 mg |
| Magnesium | 290 mg |
| Natrium | <0,3 mg |
| Selen | <0,2 mg |
| Zink | 5 mg |
Låt dig inspireras av Mekto Ganic recept på chiagröt.
Varm eller kall Chiagröt (en färdig mix) från Mekto Ganic
Ingredienser:
2 dl chiafrön
1 dl brutna kokossmileys
½ dl kokosolja eller kokossmör
¼ dl macapulver
¼ dl kakaonibs
1 dl gojibär
1 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
½ tsk mineralsalt
¼ dl kakaopulver
Sä här gör du:
Blanda alla ingredienser i en burk. Blanda 1 dl av gröten med 1 ½ dl vegetabilisk dryck, vatten eller varmt te och rör ihop ordentligt. Låt gröten stå tills chiafröna sugit åt sig vätskan ca 15-45 minuter beroende på vätskans temperatur. Klart!
Lite information om chia:
Och tips och tricks:
