Råvarubutiken
Din sida
  
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X
Chiafrön, raw & eko, 250g i gruppen Ekologisk Mat & Rena Råvaror / Raw Food hos Råvarubutiken (101032)
Chiafrön, raw & eko, 250g
Chiafrön, raw & eko, 250g

Chiafrön, raw & eko, 250g

Superfrö rikt på aminosyror, protein, antioxidanter, vitaminer, mineraler och Omega 3. 
Artnr: 101032
Kiviks Lilla Råa
79:- / 59:-
Antal: 
  • Om produkten
  • Specifikation
  • Användning
Chiafrön från Råvarubutiken

Chiafrön - nyttiga och användbara

Chiaplantan (Salvia hispanica) har sitt ursprung i södra Mexiko och Guatemala och tillhör myntafamiljen (Lamiaceae). Växtens små vackra spräckliga frön, chiafröna, har på senare tid rönt stor uppmärksamhet, bland annat genom Christopher McDougalls bok Born To Run. I denna beskriver han hur vissa indianfolk i Mexiko uppvisar fantastisk uthålliget och återhämtning, vilket de tackar chiafröna för. Historiska skrifter från den spanska erövringen av Mexiko på 1500-talet ger bevis för tusenårig odling av chia hos Aztekerna, och i en majoritet av de aztekiska provinserna gavs chiafrön som gåva till härskarna från folket.

Chiafröet har en fantastisk uppsättning essentiella aminosyror, proteiner och antioxidanter, vitaminer och mineraler. Framförallt utgör chiafrön en fantastiskt god källa till Omega 3, som är viktigt för hjärnfunktionen och hjärnutvecklingen hos barn. 55% av oljan i chiafröna utgörs av omega-3 fettsyror.

Våra chiafrön som du kan köpa här är ekologiska och av raw food-kvalitet.

Chia innehåller bland annat:

  • 8 ggr mer Omega 3 än lax
  • 15 ggr mer magnesium än broccoli
  • 5 ggr mer kalcium än mjölk
  • 3 ggr mer järn än spenat
  • 3 ggr mer antioxidanter än blåbär
  • mer protein än i havre och vete
  • många vitaminer och mineraler
  • och är helt glutenfritt och veganskt!

Mer om chia

Chiafrön har, likt linfrön, en gelbildande egenskap vilket gör det en idealisk ingrediens för att tillaga råa puddingar. Chiafrön kan du också använda i gröt, bakverk eller på yoghurten. Prova också att blanda i chiafrön i pannkakssmeten, både för smak och som bindemedel, och minska antalet ägg.


Innehåll: Frön från chiaplantan (Salvia hispanica).
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: EU-ekologisk
Ursprung: Sydamerika

Näringsvärde per 100 g:
Energivärde1832 kJ/444 kcal
Protein21,2 g
Fett31,4 g
- varav mättat3,8 g
- varav enkelomättat2,1 g
- varav transfett0 g
- varav Omega 318,5 g
- varav Omega 66,4 g
Kolhydrater4,5 g
- varav sockerarter0,8 g
Kostfiber31,4 g
Kolesterol0 g
Tiamin (B1)0,89 mg
Niacin (B3)11,2 mg
Vitamin E29,1 mg
Fosfor535 mg
Järn6,5 mg
Kalcium500 mg
Kalium600 mg
Koppar1,5 mg
Magnesium290 mg
Natrium<0,3 mg
Selen<0,2 mg
Zink5 mg




Låt dig inspireras av Mekto Ganic recept på chiagröt.

Varm eller kall Chiagröt (en färdig mix) från Mekto Ganic

 Ingredienser:

2 dl chiafrön
1 dl brutna kokossmileys
½ dl kokosolja eller kokossmör
¼ dl macapulver
¼ dl kakaonibs
1 dl gojibär
1 tsk vaniljpulver
2 tsk kanel
½ tsk mineralsalt
¼ dl kakaopulver

 

Sä här gör du:

Blanda alla ingredienser i en burk. Blanda 1 dl av gröten med 1 ½ dl vegetabilisk dryck, vatten eller varmt te och rör ihop ordentligt. Låt gröten stå tills chiafröna sugit åt sig vätskan ca 15-45 minuter beroende på vätskans temperatur. Klart!