Näringsrik krydda som ingår i curryblandningar och används i mustiga soppor, grytor, samt även i ättiksinläggningar och i sallader.Latinskt namn: Trigonella foenum-graecumUrsprung: IndienNäringsvärde per 100 gEnergi 1517 kJ/363 kcal Fett 6,4 g- varav mättat 0,7 gKolhydrater 48,3 g-varav sockerarter 24,2 gProtein 23 gKostfiber 10 gSalt 0,25 g