Används bl.a till kalv, kyckling och annat ljust kött, grönsaks- och pastarätter. Passar utmärkt ihop med vitlök och olivolja.

Latinskt namn: Ocimum basilicum
Ursprung: Egypten

Näringsvärde per 100 g
Energi 1252 kJ/300 kcal
Fett 4 g
- varav mättat 0,8 g
Kolhydrater 43 g
-varav sockerarter 42,6 g
Protein 14 g
Kostfiber 17,8 g
Salt (natrium) 0,085 g