Köp Eko Raw Alfalfapulver online 150g - Go for life | Råvarubutiken
Råvarubutiken
Ursprung
Råvarubutiken

Logga in

X
Alfalfapulver EKO 90g i gruppen Superfood / Gröna pulver hos Råvarubutiken (7350047926126)
Alfalfapulver EKO 90g
Alfalfapulver EKO 90g
Alfalfapulver EKO 90g

Alfalfapulver EKO 90g

När perserna invaderade Grekand för 2500 år sedan sägs det att segervapnet varken var svärd eller pilbågar – utan supergrödan alfalfa (“The King of all Foods”, som den även kallas). Denna nyttjades även i Romarrikets diet.
Artnr: 7350047926126
Go For Life
60:-
Antal: 
  • Om produkten
  • Specifikation
  • Användning

Alfalfa – den historiska supergrödan

Utvinning och historia om alfalfa

Med informationen ovan i åtanke är det kanske inte så konstigt att alfalfan fått sitt smeknam, men hur blev den egentligen “kungen av all kost”? Efter persernas framgångsrika attack introducerades alfalfa även i Grekland, och därefter vidare till Romarriket runt 600 år senare där den dokumenterades av författaren Palladius. Han gav grödan namnet alfalfa medica eftersom den först tros ha använts i Medien i forntida Iran. Även kineserna brukade grödan flitigt.

Alfalfaväxten blir mellan 60-90 centimeter hög, men den växer även djupt ner i marken där dess rötter fångar upp näring från jorden. Därför kan alfalfan även växa i torrare klimat. Fröna är njurformade och antingen gula eller rosa till färgen. Pulvret framställs genom att fröna mals ner i en avancerad process där så få näringsämnen som möjligt går förlorade.

Användning och recept

Du kan förtära ditt alfalfapulver på flera olika sätt. Dels kan du blanda ner det i diverse energishakes och fruktsmoothies, eller helt enkelt i ett glas varmt eller kallt vatten. Om du känner dig mer kreativ kan du blanda in pulvret i alltifrån sallader till soppor. Eftersom alfalfa inte smakar så mycket i sig själv passar den som ingrediens i nästan vad som helst. Du kan även brygga te av alfalfa, men då rekommenderar vi att du blandar pulvret med ett smaksatt te.


Näringsinnehåll per 100g

% av RDI per 10 g
Energi (g.)1533 kJ/362 kcal
Protein (g.)19g
Kolhydrater62.1g
varav sockerarter0.9g
Fett (g.)2.6g
varav fleromättat
Fibrer (g.)6.5g
Natrium (g.)89g