Yacon är det naturliga sötningsmedlet som gör att blodsockret påverkas mindre! Yacon är en flerårig växt från Anderna som odlas för sina spröda, sockersöta rotknölar som smakar lite grann som äpple, en smak som gett växten dess andra namn "Peruvianskt Jordäpple".

Yacon-roten består huvudsakligen av vatten och fruktoligosackarider. Det söta i roten kommer från "Inulin" som är ett socker som passerar oförbränt genom kroppen. Resultatet blir att Yaconroten innehåller färre kalorier än andra, lika söta saker.

Yacon används som sötningsmedel. Prova till exempel att använda den i curryrätter, salladsdressingen, smoothien eller bakverk!

---

Innhåll: Yaconsirap extrat utan upphettning från Yaconroten

Råkvalitet: Ja

Ekocertifiering: UK Soil

Ursprung: Peru