Reishisvampen kallas i den traditionella kinesiska medicinen för ”kungen av örter”. Tidigare förbehållen samhällets övre klasser finns den nu tillgängliggjord för oss vanliga dödliga. Men kompletterar vi vår kost med Reishi lär vi klara oss i livet mycket länge. Liksom He Shou Wu är det en ”föryngringsört” och anses framför allt kunna stimulera och stärka immunförsvaret på ett fantastiskt sätt. Den används i syfte att sänka kolesterolet i blodet och är starkt antiinflammatorisk. Dessutom har den en fantastiskt god svampsmak som gör sig bra i goda råa såser!

Rekommenderad dos är 1/2- 1 tesked om dagen i nörtmjölk, smoothie, paté, salladdressing, choklad (!) och många andra råa rätter.