Sött med kolasmak utan socker - kan det vara möjligt? Och nyttigt på samma gång?Carobträdet odlas i många delar av södra Europa, och trädets fröskidor maler man och torkar för att få ett i smaken kolaaktigt mjöl som många använder som ett sött substitut till kakao. Innan sockerrör och -betor fanns tillgängliga i Europa var caroben vida använt som ett sötningsmedel. Kakao är rikt på magnesium, medan caroben innehåller mycket kalcium.
Caroben sägs även hjälpa mot diarrér, kräkningar och orolig mage.
innehåll: Torkade och puvriserade fröskidor från carobträdet (Ceratonia siliqua).
Råkvalitet: Ja
Ekocertifiering: UK Soil Association
Ursprung: Spanien
Grundläggande näringsinformation:per 100 gram carobpulver
| Energivärde: |
929 kJ/222 kcal |
| Protein: |
5 gram |
| Fett: |
1 gram |
| Kolhydrater: |
89 gram |
| - varav sockerarter: |
49 gram |
| - varav kostfiber: |
40 gram |
| Kalcium: |
348 mg (44% av RDI) |
