Raw Food åt Folket!

Människan är det enda djuret som frivilligt valt att i stor omfattning på olika sätt förändra det den stoppar i sig, i stället för att äta mat i dess naturliga tillstånd. Människan är i och med detta det enda djuret som därmed också valt att försämra näringsinnehållet i sin föda. Orsakerna om varför denna utveckling skett kan debatteras och diskuteras i oändlighet, men det intressanta är egentligen vilka val vi har och tar just nu. Vi som provat en kost som till största del består av färska, oförvanskade livsmedel och som skippat det stekta, kokta, bakade, konserverade och pastöriserade till förmån för den färgglada, fräscha, energigivande och i sig fantastiskt smakande maten - vi vet. Vi vet hur det kan kännas att leva just som de andra flesta djuren gör. Vi känner oss helt enkelt riktigt levande! Raw Food, råkost eller levande föda handlar inte om att dogmatiskt bestämma sig för vad man får eller inte får äta. Det handlar om att sakta men säkert återinföra mer och mer mat som ger ork och hälsa, inte tvärtom (även om vissa helt ändrar sin kost över en natt). Det finns en naturlig anledning till varför många som provat en raw food-kost också fortsätter att introducera mer och mer "levande" livsmedel i maten. Man har helt enkelt mått för bra av det för att kunna göra något annat! På Råvarubutiken jobbar vi aktivt för att få fler att upptäcka raw food, och vi tillhandahåller produkter som kan hjälpa dig att få tillbaka glädjen i matlagningen och kraften i kroppen, vid sidan av alla de färska grönsaker som vi hoppas att du fyller din kyl och ditt kök med. Raw Food åt Folket!

Mer om Raw Food på Råvarubutiken

Frågor och Svar om Raw Food

Ekoshoppingguide (hur ska jag välja?)

Gröna-Blad-och-Blast-Guiden

Supertips för det råa köket!

Pris & Kvalitet här i butiken

Länkar

Raw Food åt folket!

Vår verksamhet tog sin början i en fascination för fantastisk vacker och välsmakande mat- Raw Food. Vi hade upptäckt ett sätt att äta som både var kul och spännande, och som fick oss att må otroligt bra. Självklart ville vi få ut detta till människor runt omkring oss! Vi startade vårt café i Kivik, och började sprida råkostprodukter på nätet. För oss blev kosten - raw food - snart även en livsstil, och den personliga betydelse den fått för oss är också något vi försöker förmedla till våra kunder i allt vi gör - med själ och hjärta. För oss har också denna kost miljödimensioner - den är för de flesta vegetabilisk och mycket resurssnål. De ekologiska livsmedel och tillskott som vi säljer, såsom maca, chia, hampa, vetegräs och kakao, kommer visserligen ofta från fjärran länder, men transporteras den längsta biten till oss med båt, och utgör aldrig en stor del av kosten som helhet (Läs mer om vårt miljötänk här). Samtidigt är vi starka förespråkare för att i så stor utsträckning som möjligt använda maten runt knuten - under sommaren händer det att vi stoppar vår Vitamix full med jordgubbar, nässla, hallonblad och nötmjölk för en underbart stärkande smoothie! Raw Food åt Folket / Erik och Vilda Rosenblad, Grundare