Acerolapulver Dastony nötsmör

 

Raw Food åt folket!

Råkost, levande föda, rawfood. Kosthållningen som har blivit en livsstil för många har också många namn. Alla handlar de emellertid om ett centralt tema - att frukter, grönsaker, nötter, alger, kakao, vetegräs och andra "superfoods" har något unikt att ge oss i sitt råa, oförstörda tillstånd, där vitaminer, antioxidanter och fibrer är intakta. Vi har i vår butik valt att samla det bästa av det bästa ur råkostvärlden, med undantaget färska livsmedel (och några andra favoriter). Här finner du produkter som är omtalade för sin förmåga att stötta kroppens funktioner på ett optimalt sätt, ackompanjerade av litteratur och högkvalitativa köksredskap som kan hjälpa dig på din väg mot superhälsa. Välkommen till oss på Råvarubutiken!
 

Hela planeten.

De flesta förekommande dieter har enbart individen i sitt fokus, och ger rent ut fanken i vilken påverkan själva kosten har på vår jord. Människor som börjar föra in mer raw food i sitt liv tenderar emellertid att minska ned på kött, fisk och mjölkprodukter, och medvetenheten om relationen mellan mat och miljö växer för de flesta påtagligt. I vårt företag har miljöengagemanget funnits med från början och löper som en röd tråd genom verksamheten. De ekomärkta livsmedel och tillskott som vi har, såsom maca, chia, camu camu och açaí kommer visserligen ofta från fjärran länder, men transporteras den längsta biten till oss med båt, och utgör aldrig en stor del av kosten som helhet. Flertalet av dessa långväga varor är också trädväxande och ekologiska odlingarna kan således fungera som koldioxidsänkor. 
 

Skynda långsamt...

I dagens teknologiska samhälle har steget mellan impuls och konsumtion blivit väldigt litet. Det är å ena sidan fantastiskt att vi genom ett musklick kan beställa hem spännande livsmedel med ursprung från platser över hela jorden. Å andra sidan är det genom denna förenklade och uppsnabbade process lätt att förbise omständigheterna kring hur livsmedlet producerats. På Råvarubutiken har vi som ambition att våra varor, både lokala och långväga, ska ha en identifierbar avsändare. Vem eller vilka står bakom produktionen, och hur går den till? Detta vill vi göra både för att du som kund ska kunna handla medvetet, men också av respekt för dem som odlat livsmedlet och det arbete de har lagt ned.